Yeoman warden , juga dikenali sebagai Beefeater , penjaga rasmi Menara London. Pejabat yeoman wad telah wujud sejak Menara ini dibina pada abad ke-11; ia adalah salah satu pejabat tertua di dunia ( bandingkan Swiss Guards). Pada masa awal, sipir yeoman dituduh menjaga para tahanan yang biasanya berprestij di Menara dan membantu hukuman mereka, yang sering melibatkan penyiksaan.
Pengawal yoman kontemporari bertindak sebagai sejarawan dan pemandu di Menara London. Sebelum dilantik sebagai warden yeoman, calon mesti berkhidmat sekurang-kurangnya 22 tahun di Tentera British, Royal Marines, atau Royal Air Force dan mesti mencapai pangkat pegawai kanan yang tidak bertanding. Semua Yeoman Warders (dan keluarga mereka) tinggal di Menara sehingga warden dapat menjalankan tugas pada bila-bila masa pada waktu siang atau malam. Wad wanita yeoman pertama dipasang pada tahun 2007.
Pada kebiasaan negeri, sipir yeoman memakai seragam Tudor merah dan emas, sementara pakaian seragam harian mereka berwarna biru gelap dengan hiasan merah. Mereka diawasi oleh ketua pengawal yeoman dan yeoman gaoler. Kerana legenda berpendapat bahawa Menara London (dan juga monarki Inggeris) akan runtuh jika gagak pernah meninggalkan landasannya, Menara melantik seorang ravenmaster yeoman untuk merawat burung-burung dari subuh hingga senja. (Setiap burung gagak Menara memiliki sekurang-kurangnya satu sayap yang dipotong, sehingga burung itu tidak dapat terbang sejauh jarak jauh.) Semua anggota Tubuh Yeoman Warders dilantik di Istana St. Yeomen Pengawal Luar Biasa, memperkuat Yeomen Pengawal apabila perlu.
Asal nama panggilan "Beefeater" tidak jelas. Ada yang salah menyebutnya dengan kata Perancis yang mungkin disebut sebagai "food-taster" ( bouffetier ), tetapi tidak ada kata seperti itu dalam bahasa Perancis. Yang lain percaya bahawa nama itu digunakan untuk lelaki yang, sebagai pengawal kerajaan, diberi makan lebih baik daripada pegawai kerajaan yang lain.
