Kek corong

Kek corong , hidangan adunan goreng yang popular di pameran, karnival, jalan raya dan di kalangan peniaga jalanan. Bateri disapu ke dalam minyak panas menggunakan corong, membuat kisi doh goreng, dan kemudian disajikan dengan timbunan gula tepung. Adonan yang digunakan boleh berbeza-beza bergantung pada di mana corong kue dimasak, tetapi pilihan yang popular adalah choux pastry kerana kecenderungannya naik ketika dimasak. Topping lain termasuk kayu manis, coklat, jeli, dan buah. Kek corong mengesan asal usulnya ke Pennsylvania Dutch; namun, hidangan yang serupa berasal dari abad ke Timur Tengah dan Eropah.