Bêche-de-mer

Bêche-de-mer , jamak bêche-de-mer atau bêches-de-mer, juga disebut trepang , rebus, kering, dan daging asap dari timun laut (filum Echinodermata) yang digunakan untuk membuat sup. Sebilangan besar bêche-de-mer berasal dari Pasifik barat daya, di mana haiwan (salah satu daripada selusin spesies genera Holothuria, Stichopus , dan Thelonota ) diperoleh di terumbu karang. Bêche-de-mer banyak dimakan di China.

bêche-de-mer (trepang)

Bêche-de-mer , atau beach-la-Mar , adalah istilah Inggeris pidgin yang digunakan di New Guinea dan pulau-pulau berdekatan, di mana perdagangan trepang telah lama penting. Istilah Bêche-de-Mer juga datang untuk menunjukkan bahasa Inggeris pidgin yang dituturkan di wilayah-wilayah ini.

Artikel ini baru-baru ini disemak dan dikemas kini oleh Jeff Wallenfeldt, Pengurus, Geografi dan Sejarah.