Zapotec , penduduk India Amerika Tengah yang tinggal di Oaxaca timur dan selatan di selatan Mexico.
Budaya Zapotec bervariasi menurut habitat - gunung, lembah, atau pesisir - dan menurut ekonomi - sara hidup, tanaman tunai, atau perkotaan; dan bahasanya bervariasi dari pueblo ke pueblo, ada dalam beberapa dialek yang tidak dapat difahami, lebih baik disebut bahasa yang berbeza. Namun, secara umum, masyarakat Zapotec berorientasi di sekitar desa atau kota pusat dan mempunyai pangkalan pertanian. Tanaman pokok adalah jagung, kacang, dan labu; tanaman pasar seperti kopi, gandum, dan tebu ditanam di mana cuaca memungkinkan. Beberapa aktiviti memburu, memancing, dan mengumpulkan makanan liar juga dilakukan. Pertanian berdasarkan pembukaan lahan dan pembakaran, dan bajak dan lembu digunakan dalam penanaman.
Pertukangan masih diamalkan di beberapa kawasan; ini terutama tenunan tembikar, tenunan, dan serat sawit. Pakaian bermula dari tradisional (terutama untuk wanita) hingga moden. Pakaian tradisional untuk wanita terdiri dari rok panjang, overtunic panjang ( huipil ), dan selendang atau penutup kepala selendang. Pakaian lelaki, jika tidak moden, terdiri daripada seluar yang lebar dan longgar; baju longgar, kadang-kadang dengan lipatan; selipar; dan topi jerami atau bulu. Agama Zapotec adalah Katolik Roma, tetapi kepercayaan terhadap roh kafir, ritual, dan mitos tetap ada, sampai batas tertentu bercampur dengan agama Kristian. The compadrazgo, sistem kekeluargaan ritual ditubuhkan dengan godparents, adalah penting.
