Reka bentuk meterai itu diadopsi pada tahun 1850 oleh Wilayah Utah dan diubah suai oleh artis Harry Edwards ketika Utah menjadi sebuah negara pada tahun 1896. Dia menambahkan helang botak dan melintasi bendera AS untuk menunjukkan perlindungan Amerika Syarikat dan kesetiaan Utah kepada bangsa. Tarikh yang ditulis 1847 dan 1896 masing-masing merujuk kepada penyelesaian masyarakat Mormon yang asli di Salt Lake City dan pencapaian kenegaraan. Perkataan industri diperkukuh oleh sarang lebah; Deseret, nama peneroka Mormon untuk wilayah itu, bermaksud "lebah madu." Di kedua sisi sarang lebah itu teratai sego (bunga negara), yang dikatakan sebagai simbol kedamaian; mereka ingat bahawa penduduk awal sering dipaksa untuk memakan umbi teratai ketika makanan lain tidak tersedia.
Pada 9 Mac 1911, Utah mengadopsi bendera yang diusulkan oleh bab tempatan Daughter of the American Revolution (DAR). Reka bentuk rasmi menampilkan lambang pusat segel negara dengan warna putih, tetapi contoh bendera yang akan dipersembahkan ke kapal perang USS Utah menggabungkan reka bentuk itu dengan warna penuh dengan cincin emas sempit di sekelilingnya. Reaksi yang baik terhadap pengubahsuaian tanpa izin ini menyebabkan perubahan undang-undang pada 11 Mac 1913. Bendera baru, yang dipromosikan secara meluas oleh Daughter of Utah Pioneers (organisasi budaya yang serupa dengan DAR), tetap tidak berubah selama hampir satu abad.
Pembuat bendera selama bertahun-tahun sering menyalahartikan beberapa perincian dalam meterai negara Utah, menghilangkan atau mengubah pelbagai lambang. Ketika abad ke-13 adopsi bendera Utah semakin hampir, usaha dilakukan untuk menghasilkan perarakan artistik rasmi bendera dan meterai negara yang lebih mewakili versi bendera tahun 1913 dan memasukkan perincian warna warna. Reka bentuk yang disemak semula ini disahkan oleh badan perundangan Utah pada bulan Februari 2011, dan bendera ini secara rasmi diadopsi pada 16 Mac 2011.
